Weingut: Na dann lassen wir doch den Winzer für sich selbst sprechen. Nur so viel von meiner Seite. Florian Fauth hat ein begnadetes Talent als Weinmacher und ist einigen der besten Weinlagen Rheinhessens bzw. Deutschlands gesegnet. Die perfekte Voraussetzung für grosse Weine.
Mitten in dem verwinkelten Ortskern von Westhofen entlang des Seebachs, der wasserstärksten Quelle Rheinhessens, liegt der mehr als 1200 Jahre alte Seehof. In der fünften Generation betreibt die Familie Fauth das heute 17,5 ha große Weingut.
Westhofener Kirchspiel: Die Lage ist im Westen und Norden durch eine Hügelreihe vor kalten Winden gut geschützt und Hangneigung und Exposition ermöglichen eine weitestgehend optimale Sonneneinstrahlung.Erste historische Erwähnung findet die Lage Kirchspiel unter anderem in einer Schenkungsurkunde des Jahres 1348 wodurch die Kirche in Westhofen von Nicolaus Dymar ein Zweitel Weinberge auf dem Kyrsbühel (Kirchspiel) erhielt.
| Weingut | Weingut Seehof |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Herkunftsangabe | Deutschland - Rheinhessen |
| Inverkehrbringer | Weingut Seehof, seegasse 20, 67953 Westhofen |
| Abfüller | Weingut Seehof, seegasse 20, 67953 Westhofen |
| Region | Rheinhessen |
| Rebsorte | Riesling |
| Geschmack | Trocken |
| Anbau | konventionell |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
| Lage | Westhofener Morstein |
| Jahrgang | 2023 |
| Trinkreife | ab jetzt bis 2032 |
| Alkohol | 13,5 % |
| Restzucker | |
| Säure | |
| Ausbau | Stahltank |
| Boden | Tonmergel |