R. Parker: 96+/100 Punkte. Vinum-Weinguide: 95 Punkte. Kleine Flasche
"Von der großen Anstrengung zum kontrollierten Nichtstun", so beschreibt Selbach-Oster seine Philosophie. Der oft mühsamsten Arbeit im Weinberg steht nach der Lese das Nichtstun im Keller gegenüber. Die Weine reifen mit Naturhefen in grossen Fuderfässern bis sie fertig sind.
| Weingut | Weingut Selbach-Oster |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Herkunftsangabe | Deutschland -Mosel |
| Inverkehrbringer | Weingut Selbach-Oster, Uferalle 23, 54492 Zeltingen |
| Abfüller | Weingut Selbach-Oster, Uferallee 23, 54492 Zeltingen |
| Region | Mosel-Saar-Ruwer |
| Rebsorte | Riesling |
| Geschmack | Edelsüß |
| Anbau | konventionell |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
| Lage | Zeltinger Sonnenuhr |
| Jahrgang | 2017 |
| Trinkreife | 2022-2047 |
| Ausbau | Stahltank |