Weingut Selbach-Oster - Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese 2018 -

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R. Parker: 93/100 Punkte.

"Von der großen Anstrengung zum kontrollierten Nichtstun", so beschreibt Selbach-Oster seine Philosophie. Der oft mühsamsten Arbeit im Weinberg steht nach der Lese das Nichtstun im Keller gegenüber. Die Weine reifen mit Naturhefen in grossen Fuderfässern bis sie fertig sind.

Weingut Weingut Selbach-Oster
Land Deutschland
Herkunftsangabe Deutschland -Mosel
Inverkehrbringer Weingut Selbach-Oster, Uferalle 23, 54492 Zeltingen
Abfüller Weingut Selbach-Oster, Uferallee 23, 54492 Zeltingen
Region Mosel-Saar-Ruwer
Rebsorte Riesling
Geschmack Süß
Anbau konventionell
Zusatzstoffe enthält Sulfite
Lage Zeltinger Sonnenuhr
Jahrgang 2018
Trinkreife 2022-2047
Alkohol 9,0 %
Restzucker 87,8 g/l
Säure 6,9 g/l
Ausbau Stahltank und großes Fuder