Der 2021er Sancerre zeigt sich offen und mit wunderschön typischer Aromatik, viel Cassis trifft Kaki- und Passionsfrucht untermalt von Limette und Rhabarber. Deutliche Würze und grüne Paprika geben ihm neben Brennnessel den perfekten vegetabilen Anstrich. Mineralität und Feuerstein fassen alles perfekt ein, man möchte ihn unbedingt kosten – und zwar sofort!
Weingut: Die Familie Vacheron gehört zu den absoluten Spitzenbetrieben der Appellation Sancerre. Dank erstklassiger Lagen und kompromissloser biodynamischer Arbeit im Weinberg und im Keller kommt das Terroir voll in den Weinen zur Geltung. Mineralität und Komplexität sind charakteristisch für die Weine des Gutes. Die Reben sind ca. 30 Jahre alt. Der Ertrag liegt bei ungefähr 45 hl/ha.
Lieferzeiten/ Delivery Times:
Deutschland/ Germany: 1-3 Tage/Days.
EU: 1-7 Tage/Days
Outside EU: 7-14 Days (depend on customs)
| Weingut | Domaine Vacheron |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Herkunftsangabe | Frankreich - Sancerre A.C. |
| Inverkehrbringer | Domaine Vacheron, Rue de Puits Poulton, 18300 Sancerre |
| Abfüller | Domaine Vacheron, Rue de Puits Poulton, 18300 Sancerre |
| Region | Sancerre |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Geschmack | Trocken |
| Anbau | Biodynamisch. Bio-Zertifikat: Fr-Bio-01 |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
| Jahrgang | 2023 |
| Trinkreife | ab jetzt bis 2029 |
| Alkohol | 13,0 % |