Rings: Kallstadter Saumagen Riesling 2018 VdP Grosse Lage

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Ein Wein der sich wie das Mount Rushmore Denkmal in ihr olfaktorisches Gedächtnis einprägen wird. Wenn Sie es schaffen ihn noch bis ca. 2021-22 liegen zu lassen.

Weingut: Andi und Steffen Rings stehen für die neue Generation von Weinmachern in der Pfalz. Klassische Ausbildung in Geisenheim. Praktikum bei einem renommierten Pfälzer Weingut (Bürklin-Wolf) und dann wird alles was in Theorie und Praxis gelernt wurde im eigenen Weingut umgesetzt. Für den renommierten deutschen Weinführer Gault Millaut ist es: „ein unfassbarer Aufstieg: 2007 als vielversprechende Entdeckung überhaupt erst in diesen Weinführer aufgenommen, muss man den Betrieb von Andreas und Steffen Rings heute ohne jede Frage zu den besten der Pfalz zählen. Hier wurde nicht einfach mal drauflos gearbeitet, hier machte man sich von Beginn an klare Gedanken, was anzustreben ist. Fast jeder Wein scheint mit nachgerade spielerischer Leichtigkeit zu gelingen. Die Weißweine sind brillant und klar, die Rotweine voller Kraft und Saft.“

Weingut Weingut Rings
Land Deutschland
Herkunftsangabe Deutschland - Rheinland-Pfalz
Inverkehrbringer Weingut Rings GbR, Dürkheimer Hohl 21, 67251 Freinsheim
Abfüller Weingut Rings GbR, Dürkheimer Hohl 21, 67251 Freinsheim
Region Pfalz
Rebsorte Riesling
Geschmack Trocken
Anbau biologisch
Zusatzstoffe enthält Sulfite
Lage Kallstadter Saumagen
Jahrgang 2018
Trinkreife ab 2021 bis ca. 2035
Alkohol 13,0 %
Restzucker 2,7 g/l
Säure 7,0 g/l
Ausbau 30% im Halbstück und
70% im Edelstahltank auf der Hefe
Boden Löss-Lehm auf Kalkfels
Besonderes Ökologisch erzeugter Wein: Bio DE-ÖKO-022