In der Weedenborn Grande Réserve vereinen sich Sauvignon Blanc und Chardonnay - die beiden wichtigsten Rebsorten auf Weedenborn - in einer Assemblage. Ich spare mir die Lobhudeleien der Kollegen. Nur so viel. Einer der besten Weissweine die ich in den letzten 10 Jahren getrunken habe. Basta.
Herkunft
Es sind die besten Trauben aus unseren höchsten und ältesten Weinbergen, die per Hand selektiert werden.
Ausbau
Gewachsen auf Kalkstein, geerntet am 22.09.2020, vergoren im großen Holzfass, 1.Abzug am 27.04.2023, abgefüllt am 12.05.2023.
Weingut: In der dritten Generation wird auf dem Weingut Wein erzeugt. Gesine Roll hat die Federführung. Ausbildung bei Bassermann-Jordan und in Südafrika. Die Gemeinde Monzernheim ist einer der höchstgelegenen in Rheinhessen. Da liegt der Anbau von Sauvignon blanc und Chardonnay nahe. Mich hat am meisten die ausgesuchte Eleganz der Weine überzeugt. Egal ob im Stahltank oder Barrique ausgebaut. Die Weine haben durchweg eine perfekte Balance und große Intensität. Der Fassausbau erfolgt mit einer geradezu traumwandlerischen Sicherheit. Eine der besten ErzeugerInnen in Deutschland.
| Weingut | Weingut Weedenborn |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Herkunftsangabe | Deutschland - Rheinhessen |
| Inverkehrbringer | Weingut Weedenborn, Am Römer 4-6, 55234 Monzernheim |
| Abfüller | Weingut Weedenborn, Am Römer 4-6, 55234 Monzernheim |
| Region | Rheinhessen |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc / Chardonnay |
| Geschmack | Trocken |
| Anbau | konventionell |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
| Jahrgang | 2020 |
| Trinkreife | ab sofort |
| Alkohol | 12,5 % |
| Restzucker | 2,8 g/l |
| Säure | 7,3 g/l |
| Ausbau | Barrique |
| Boden |