Wunderbar schmelzig elegant; der Wein tänzelt über die Zunge mit einem Potpourri von Aromen. Extrem komplex und langanhaltend.
Suckling: 94/100 Pkt.; R. Parker: 91-92 Pkt.
Wittmann zählt zu den absoluten Bio-Pionieren in Deutschland. Seit einigen Jahren auch Demeter-zertifiziert. Mens sana in corpore Sano und das bezogen auf den Weinberg. Nur aus einem gesunden Öko-System lassen sich wirklich große Weine machen. Und wenn man dann auch noch Lagen wie Westhofener Morstein mit 70-90 Jahre altem gesunden Rebbestand hat. Herz was willst du mehr. !!!
| Weingut | Weingut Wittmann |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Herkunftsangabe | Deutschland - Rheinhessen |
| Inverkehrbringer | Weingut Günter und Philipp Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen |
| Abfüller | Weingut Günter und Philipp Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen |
| Region | Rheinhessen |
| Rebsorte | Riesling |
| Geschmack | Trocken |
| Anbau | bio-dynamisch DE-Öko-022 |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
| Lage | Westhofenen |
| Jahrgang | 2019 |
| Trinkreife | 2022 bis 2035 |
| Alkohol | 12,5 % |
| Restzucker | |
| Säure | |
| Ausbau | Stahltank - Gärung im Holzfaß |