Weingut Wittmann - Riesling "vom Kalkstein" 2019

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Eigentich auch aus der ersten Lage. Wow was für ein Gutswein. Extraktreich mit toller Länge.

Parker 92/100; Jancis Robinson 16,5/20

Wittmann zählt zu den absoluten Bio-Pionieren in Deutschland. Seit einigen Jahren auch Demeter-zertifiziert. Mens sana in corpore Sano und das bezogen auf den Weinberg. Nur aus einem gesunden Öko-System lassen sich wirklich große Weine machen. Und wenn man dann auch noch Lagen wie Westhofener Morstein mit 70-90 Jahre altem gesunden Rebbestand hat. Herz was willst du mehr. !!!

Weingut Weingut Wittmann
Land Deutschland
Herkunftsangabe Deutschland - Rheinhessen
Inverkehrbringer Weingut Günter und Philipp Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen
Abfüller Weingut Günter und Philipp Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen
Region Rheinhessen
Rebsorte Riesling
Geschmack Trocken
Anbau bio-dynamisch DE-Öko-022
Zusatzstoffe enthält Sulfite
Lage Westhofenen
Jahrgang 2019
Trinkreife jetzt bis 2028
Alkohol 12,5 %
Restzucker
Säure
Ausbau Stahltank - Gärung im Holzfaß