Ein 1er Cru aus den besten Lagen des Westhofener Berges", so beschreibt Wittmann selbst seinen Wein. Außerordentlich Lange, Frische und ein langer Nachhall zeichnen diesen Wein aus. Wer mal wieder bei den GG zu spät gekommen ist ist hier bestens bedient.
Wittmann zählt zu den absoluten Bio-Pionieren in Deutschland. Seit einigen Jahren auch Demeter-zertifiziert. Mens sana in corpore Sano und das bezogen auf den Weinberg. Nur aus einem gesunden Öko-System lassen sich wirklich große Weine machen. Und wenn man dann auch noch Lagen wie Westhofener Morstein mit 70-90 Jahre altem gesunden Rebbestand hat. Herz was willst du mehr. !!!
| Weingut | Weingut Wittmann |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Herkunftsangabe | Deutschland - Rheinhessen |
| Inverkehrbringer | Weingut Günter und Philipp Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen |
| Abfüller | Weingut Günter und Philipp Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen |
| Region | Rheinhessen |
| Rebsorte | Riesling |
| Geschmack | Trocken |
| Anbau | bio-dynamisch |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
| Lage | Westhofener Morstein |
| Jahrgang | 2018 |
| Trinkreife | jetzt bis 2028 |
| Alkohol | 13,0 % |
| Restzucker | 2,9 g/l |
| Säure | 7,4 g/l |
| Ausbau | Stahltank |