Weissburgunder Gutswein VdP 2020 - Weingut Wittmann in Westhofen

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  • Normaler Preis €11,90
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Ein knaller für einen Einsteiger-Gutswein. Erinnert mehr an einen fanzöischen Pinot Blanc. Reife kräftige Aromen am Gaumen, extrem schmelzig mit langen mineralisch, leicht salzigen Nachhall. Dabei extrem geringer Alkohol. Da kann mach zur Not auch mal die zweite Flasche aufmachen (zu zweit natürlich).


 

Wittmann zählt zu den absoluten Bio-Pionieren in Deutschland. Seit einigen Jahren auch Demeter-zertifiziert. Mens sana in corpore Sano und das bezogen auf den Weinberg. Nur aus einem gesunden Öko-System lassen sich wirklich große Weine machen. Und wenn man dann auch noch Lagen wie Westhofener Morstein mit 70-90 Jahre altem gesunden Rebbestand hat. Herz was willst du mehr. !!!

Weingut Weingut Wittmann
Land Deutschland
Herkunftsangabe Deutschland - Rheinhessen
Inverkehrbringer Weingut Günter und Philipp Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen
Abfüller Weingut Günter und Philipp Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen
Region Rheinhessen
Rebsorte Weissburgunder
Geschmack Trocken
Anbau bio-dynamisch DE-Öko-022
Zusatzstoffe enthält Sulfite
Lage Westhofenen
Jahrgang 2020
Trinkreife jetzt bis 2025
Alkohol 12,0 %
Restzucker
Säure
Ausbau Stahltank - Gärung im Holzfaß